La primavera es una época en la que todo comienza de nuevo, y es la temporada perfecta para hacerse cargo de su salud dental incorporando productos frescos de primavera. Su dieta es un elemento crítico en la salud dental y en el consumo de alimentos durante la temporada, en lugar de los productos preempaquetados y procesados que se extienden hacia los dientes, las encías y el cuerpo saludables. Incluso si practicas diariamente una excelente higiene bucal, si no comes bien, es posible que tus dientes y encías no estén tan saludables como esperas. Los dientes necesitan minerales en los alimentos saludables para mantener la mandíbula y el esmalte fuertes y duraderos. Las encías necesitan las vitaminas de los alimentos saludables para mantenerse sanas, rosadas y libres de enfermedades de las encías. Disfrute de las delicias estacionales de la primavera y sus dientes y encías se lo agradecerán.
El poder de los verdes
Si bien las verduras de hoja verde suelen estar disponibles durante todo el año, en la primavera tienes la oportunidad de comprar productos locales para que puedas saber exactamente lo que estás comiendo. Los verdes están llenos de agua y comerlos estimula la producción de saliva al tiempo que promueve un sistema saludable. Las hojas verdes también están llenas de minerales y vitaminas necesarias para la mejor salud bucal. Si no eres un fanático de la lechuga, puedes probar otras verduras como:
Berros: Excelente fuente de tiamina, B6 y vitaminas A, C, K y E.
Rúcula: Llena de potasio, calcio, hierro, manganeso, magnesio y fósforo.
Coles verdes: Llenas de potasio, tiamina, fósforo, ácido fólico y vitaminas A, B6, C y K.
Acelgas: excelente fuente de fibra y contiene vitaminas A y K que algunos estudios sugieren que pueden prevenir o reducir la caries dental.
Beneficios herbales
Incluso si no tienes mucho espacio, puedes cultivar hierbas en casa o encontrar otras frescas y mercados agrícolas locales en la primavera. Las hierbas son un ingrediente esencial en una variedad de platos y una adición útil a los aderezos para ensaladas y sopas. Las hierbas hacen mucho más que saborear los alimentos, ya que ofrecen varios beneficios para su salud.
Perejil: Contiene altos niveles de vitaminas A, C y K, junto con hierro y ácido fólico.
Orégano: Altos niveles de vitamina K.
Sage: Contiene el doble de la cantidad de vitamina K que se encuentra en el orégano.
Romero: Posee compuestos antiinflamatorios, mejora la circulación.
Las hierbas han tenido un lugar en la salud bucal durante siglos debido a su capacidad para interactuar con los receptores químicos del cuerpo para tratar y prevenir problemas dentales y enfermedades de las encías. Cuando esté considerando el uso de hierbas para algo más que solo saborizante de alimentos y desea incorporarlas a su régimen de cuidado dental, es importante consultar con su dentista y un herbolario para evitar efectos secundarios dañinos.
Otros alimentos
Fresas: En esta época del año, puede recoger sus propias fresas o comprarlas a bajo costo en cualquier tienda de comestibles. Se comen deliciosamente de su mano, o puede rebanarlos y agregarlos al yogur, helado, ensalada de frutas … ¡las posibilidades son infinitas! Las fresas contienen vitamina C, que es excelente para la salud general. También son levemente abrasivos para los dientes y tienden a eliminar la placa, lo que los convierte en un excelente refrigerio entre comidas.
Ajo: El ajo está disponible todo el año, por supuesto, pero está en temporada en esta época del año. Tiene muchos beneficios para la salud, incluida la capacidad para combatir la caries dental. ¿Como funciona? La sustancia que le da al ajo su olor acre se llama alicina. La alicina tiene propiedades antibacterianas que le permiten matar las bacterias malas en la boca. Incluso hay algunas pruebas que sugieren que puede ayudar a tratar la enfermedad periodontal. Agrega esta comida superestrella a lo que estés cocinando para el almuerzo o la cena para tener dientes sanos. Si realmente amas el ajo, también puedes agregarlo a tu omelet de la mañana.
Chocolate negro: ¿El conejito de Pascua recientemente trajo un poco de chocolate a tu casa? Mientras que la sabiduría dental tradicional lo mantendría lejos, muy lejos, complacerse con un poco de chocolate negro de vez en cuando puede mejorar su salud bucal. Un compuesto llamado CBH está presente en el chocolate oscuro (el 70% del tipo … no es en el chocolate con leche). Este compuesto puede fortalecer el esmalte dental y hacer que los dientes sean menos susceptibles a las caries. Así que adelante y déjate llevar (con moderación, ¡por supuesto!).
Usted ha escuchado el dicho: «Eres lo que comes», y cuando se trata de dientes sanos, seguir los alimentos nutritivos y enteros puede hacer mucho para mantenerlos en buen estado. No importa lo que esté comiendo, es importante cepillarse los dientes y usar hilo dental con regularidad. Además, querrá ver a su dentista cada seis meses para un chequeo y limpieza. Si todavía no tienes una cita, ¡llama hoy mismo a García Domenech para programar una!
